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日本的食材寶庫~北海道:湯咖哩/草莓千層派/美味海膽!

北海道的面積非常非常大,
即使去了10次以上的我還是無法玩透北海道。
而除了我個人
最喜歡的夏季之外,
春季的櫻花、秋季的楓葉、冬季的浪漫雪景都充滿魅力,
所以我想北海
道的確是個不論哪個季節都適合的地方。

若你看過了白茫茫的北國大地不妨可以再挑其他的季節去,
或許也會對北海道有不同的發
現喔!

如果想離開城市的喧囂,可以到北海道的網走、知床一帶走走,
沿途盡是遼闊的田園風景以及繞著鄂霍次克海的療癒海景…


擁有北方民族神秘色彩的阿寒湖,
到了夏季也成了適合散步漫遊的絕佳景點。
若時間允許的話,也可以乘坐遊覽船繞湖觀光。

阿寒湖
地址:北海道釧路市

 

由於北海道的冬季漫長,因此在難得沒有下雪的夏天,北海道人感覺也因此加倍遊玩。
除了可以參加夜晚的花火大會,觀看燦爛煙火之外,還有像是小樽風鈴祭典可以參加喔!

小樽堺町通
地址:北海道小樽市堺町
網站:http://otaru-sakaimachi.com

 

北海道的夏天夜晚也不會太濕黏,因此像我一樣怕熱的人,相信也能十分享受祭典氛圍。


推薦的北海道美食

對於熱愛奶製品的我,每到北海道就會減肥破功(笑)簡直是食材寶庫的北海道,
除了到處都 可吃到濃醇的霜淇淋之外,還有使用北海道牛奶製成的多種甜點。

我很喜歡小樽在地的甜點品牌LeTAO,尤其是他們所開的餐廳「LeTAO PATHOS」所販售的草莓千層派,更是讓人念念不忘。
一層層酥脆的餅皮中,擠入柔黃色的卡士達醬,再加上酸甜草莓綜合口感,吃到最後一口都不感到任何一點甜膩。

LeTAO PATHOS
地址:北海道小樽市堺町5番22号
營業時間:10:00~18:00 / 2樓咖啡廳 10:00~18:00(L.O 17:30)
網站:https://www.letao.jp/global/tw

 

夏天同樣也是北海道海膽最美味的季節,到北海道遊玩當然也別錯過!
本來不敢吃海膽的我,因為吃到稚內新鮮海膽後,完全愛上那搭著微嗆芥末與醬油的鮮甜滋味。

北海道知名的除了海鮮之外,還有湯咖哩!尤其在札幌市內就有多家選擇。
通常湯的辣度可以依喜好任選,且每個店家都有獨門燉煮的湯頭秘方,
也可以吃到大份量的大雞腿與蔬菜,加上十分下飯又暖胃!


《城市印花圖鑑:女子旅的插畫散策》

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本篇作者介紹:

Chien 倩
在日6年多,想保持旅人的好奇心與觀察力,分享所見到的那些日常與非日常。
部落格:https://akane77.com/
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FB:Chien倩。日日常

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